
老话说“穷看厅堂,富看厨房”,不管是否擅长烹饪,厨房关系着全家人的营养与健康,装备一套齐整的厨电必不可少。周末有空的时候,亲自下厨做两道自己爱吃的小菜,也是一种生活的情趣。抽油烟机、洗碗机、冰箱、微波炉……要在有限的厨房空间里布置这么多的小家电,需要一点小技巧“借”出空间,既实用又美观。
小刘刚买了房,虽然面积不算大,但喜欢露一手的他为布置厨房花了一番心思。小刘家的厨房有8平方米左右,他一咬牙选择了“嵌入式”的整体厨房。顾名思义,整体厨房就是将橱柜、抽油烟机、燃气灶具、消毒柜、冰箱、微波炉、电烤箱、各式挂件等厨房用具和厨房电器进行系统搭配而成的一种新型厨房形式。“我家的操作台,消毒柜、微波炉都能放进下面的柜里,特别省地方。”小刘得意地说,他可以一边炒菜,一边用微波炉爆爆米花,什么都不耽误。有时候,他还试着用一下微波炉“烤”的功能,据说烤出来的自制羊肉串味道还不错。
由于整体厨房呈现冷色调,厨房的空间一下子大了好多,除了放在燃气灶具上的锅,其他所有的小玩意儿都“藏”了起来。装修厨房首先要满足洗、切、炒三大基本功能,小刘家厨房的操作台面选择的是最常用也最实用的大理石材料,便于清洗又卫生。
其实感觉最牛的,还是那台嵌入式冰箱。小刘说,当初决定使用“嵌入式”冰箱后,橱柜公司在设计时就将冰箱作为厨房整体的一部分进行规划。他家的“嵌入式”冰箱被置放于特制的柜厅中,高约165厘米,当打开门柜时,冰箱门就自动打开。与独立式冰箱有所区别,嵌入式冰箱的散热装置一般在上方或下方,冰箱后面也预留了散热空间。
整体厨房就像变形金刚一样,几乎把所有能想到的厨电都给安排好了位置。不过,有好多消费者为了图方便,常常把消毒柜当作碗柜用,这会影响消毒柜寿命。尤其是带水的餐具放入柜内又不经常通电,会使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化,在红外发热管座处出现接触电阻,易烧坏管座和其他部件,缩短消毒柜的使用寿命。而且,长期把消毒柜做碗柜用会有损于人体健康。正确的使用方法是,每周一至两天通电消毒一次,这样既可以起到杀菌的目的,又可延长其使用寿命。
专家表示“嵌入式”厨房家电不仅是一种产品模式,更是一种空间优化理念的倡导。随着90平方米以下户型越来越多,现代居室的厨房面积普遍较小,而现代生活所需的各种各样的生活电器就挤满了这个狭小的空间。如何提高厨房空间的利用率、合理安排厨房电器,“嵌入式”将成为解决这一问题的有效途径。
第1配角 壁柜多用拉篮式设计
小刘在装修时曾去好多个朋友家考察,他觉得最让他心动的,就是拉篮式设计的储物壁柜。
拉篮式的设计包括好几种,有双层和四层拉篮。这种设计人性化的一点在于,只需要拽着最下面的一层,轻轻往外一拉,几层拉篮就能呈楼梯状下来。这样一来,即便个子不够高的人也会非常轻松地够到放在最上面一层的物品。
还有一种是可以180度旋转的拉篮,上下两层的空间可以随意交换。小刘在两层拉篮上分别放了榨汁机和一些零碎物品,不管有事没事,他都喜欢把这些物件整理归类。不过,他有一次很切身的体会,就是千万别把调料放在拉篮里,因为有一次不小心调料洒了出来,清理起来特别费劲。