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　“老字号”顺记冰室

　　来广州这么多年了，对西关的了解还真不多，也一直以为没什么接触。最近跟广州的朋友聊起，才发现所谓西关，原来是老广州人对位于荔湾区，北接西村，南濒珠江，东至人民路，西至小北江，明清时地处广州城西门外一带地方的统称。这样看来经常去的上下九路那带也就是西关的腹地，难怪风情有别于广州其他地方。

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　　“老字号”顺记冰室

　　前不久又去了一次西关，在遍布小吃店的宝华街，蜻蜓点水般享受了几道西关的地道小吃。从长寿路地铁站出来，顺着宝华街往南走，不久就发现一家广州市的老字号——顺记冰室，据说这里的雪糕都是采用最原始的制作方法，由打粉，到和浆都是人手操作，味道也是只此一家，应该承载着不少老广州人的童年记忆。呵呵，可惜当天没有吃雪糕的念头，虽然服务员第一时间推荐的就是特色雪糕。

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　　内间空间不大

　　冰室分内外两间，外间主营特色雪糕，而内间则主要是各式小吃甜品汤类，便直接走进内间，从菜牌上看到，这家老字号店的西关小吃种类繁多，从雪糕、刨冰、到生滚粥、传统布拉肠粉、原盅饭、粉、面到甜品、小食、炖品，一应俱全。通篇都是好吃的美食，我们甚至无从下手。经过一遍拉网式排查，终于锁定了几款小吃：有煎广东饺子、传统布拉鱼片肠及热鲜奶红豆沙。

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　　煎广东饺子

　　饺子，一般都是北方人做的好，但是这里招牌打出广东饺子，还是第一次发现。饺子被煎的油灿灿的，很开胃的。不过就是少了点，5块钱一碟，才四只。